Comment faire du Yovo doko ?

Le Yovo doko est un beignet béninois populaire, également connu sous le nom de beignet de farine. C'est un en-cas délicieux et facile à préparer, qui est parfait pour les petits déjeuners, les goûters ou les fêtes. Voici comment le préparer chez vous.Ingrédients :500g de farine
200g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
50cl d'eau
Huile de fritureInstructions :

• Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
• Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
• Ajoutez de l'eau progressivement en remuant jusqu'à ce que la pâte soit lisse et épaisse.
• Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
• Dans une poêle à frire, chauffez l'huile à feu moyen.
• À l'aide d'une cuillère à soupe, prélevez un peu de pâte et déposez-la délicatement dans l'huile chaude.
• Répétez jusqu'à ce que vous ayez suffisamment de beignets dans la poêle, sans les entasser.
• Laissez cuire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retournez-les pour cuire l'autre côté.
• Retirez-les de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
• Saupoudrez-les de sucre si vous le souhaitez, et servez-les chauds.

Maintenant que vous savez comment préparer de délicieux beignets de farine, il ne vous reste plus qu'à les déguster ! Vous pouvez les servir avec un peu de confiture ou du sucre.Et si vous n'avez pas les ingrédients nécessaires chez vous, pas de problème ! JINUKUN Store a tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette recette et plus encore. Commandez en ligne sur la plateforme de JINUKUN store.jinukun.bj ou contactez-les directement via WhatsApp au https://wa.me/22996550455. La livraison est possible en moins de 2 heures et à vos frais.N'oubliez pas que la cuisine béninoise regorge de délices à découvrir, alors n'hésitez pas à essayer de nouvelles recettes !