La betterave n’est généralement pas appréciée du grand public et pourtant ce légume est omniprésent dans une alimentation saine et diététique. La betterave est faible en graisse, remplie de vitamines et minéraux et constitue un puissant antioxydant. Grâce à sa saveur délicieuse et distinctive et sa valeur nutritionnelle exceptionnelle, la betterave est devenue un incontournable dans les menus et recettes des restaurants branchés. La betterave est une excellente source de calcium, fer, vitamines A et C et d’acide folique. C’est une très bonne source de fibres, de manganèse et de potassium. La betterave n’est généralement pas appréciée du grand public et pourtant ce légume est omniprésent dans une alimentation saine et diététique. La betterave est faible en graisse, remplie de vitamines et minéraux et constitue un puissant antioxydant. Grâce à sa saveur délicieuse et distinctive et sa valeur nutritionnelle exceptionnelle, la betterave est devenue un incontournable dans les menus et recettes des restaurants branchés. La betterave est une excellente source de calcium, fer, vitamines A et C et d’acide folique. C’est une très bonne source de fibres, de manganèse et de potassium.