Sauce ninnouwi ou ninnou est une sauce gluante originaire du Bénin à base de corète potagère.
Aussi appelé crincrin, le ninnou est une sauce qui est consommée un peu partout dans le pays.
La sauce crincrin est accompagné avec du telibɔ̌ wɔ̌ (pate noire), wɔ̌koli (La pâte d’hier) du wɔ̌ (pate blanche) ou de l'igname pilé.
Du poisson fumé, crabes, kpaman, crevette, fromage selon les besoins du client. Sauce à partir de 5000F.