Le soja est une légumineuse riche en phytoestrogènes. C’est une bonne source de lipides insaturés. Il avorise la santé cardiovasculaire et c’est une bonne source de vitamines et minéraux. Il est utilisé sous plusieurs formes. Ils sont produits par des producteurs partenaires de Jinukun. Ils sont nettoyés, triés, emballés et commercialisés par Jinukun Store.