Le canard de Barbarie (Cairina moschata) , désigne la race de canards domestiques La viande est particulièrement riche en fer, en phosphore, en zinc, en cuivre, en sélénium ou encore en vitamine B. La peau du canard étant la partie la plus grasse, vous pouvez manger la chair et les morceaux maigres si vous n'aimez pas les aliments trop caloriques. Ils sont produits par des producteurs partenaires de Jinukun. Ils sont abattus, nettoyés, emballés et commercialisés par Jinukun Store. Possibilité d’avoir des produits Halal.